食用捡来的死野鸭会传染禽流感吗？_即问即答

食用捡来的死野鸭会传染禽流感吗？ 疾病：禽流感提问于 2025-03-16 10:01: 病情描述：

我爸爸在洞庭湖给别人挖莲藕，看到几只死的野鸭，他说是别人下药死的，一连几天都带野鸭回来，带回来后他就拔毛，切成块煮熟吃，生的就放在冰箱，请问野鸭会传染禽流感吗？我爸爸每天给捡回野鸭拔毛，洗啊切的，会不会传染？一个星期了，家人都没有什么症状。

回答5
食用捡来的死野鸭存在感染禽流感的风险。这取决于野鸭的死亡原因、病毒的存活情况、接触方式、个人免疫力以及处理方式等。 1. 死亡原因：如果野鸭是因禽流感或其他传染病死亡，病毒可能大量存在于其体内组织和分泌物中，增加感染风险。 2. 病毒存活：禽流感病毒在一定环境条件下可存活一段时间，尤其在低温环境如冰箱中。 3. 接触方式：直接接触死野鸭的血液、分泌物，在拔毛、清洗和切割过程中，病毒容易通过呼吸道、黏膜或破损皮肤进入人体。 4. 个人免疫力：免疫力较弱的人更易感染病毒。 5. 处理方式：不恰当的处理，如未彻底煮熟，无法有效杀灭病毒。总之，食用不明原因死亡的野鸭是非常危险的行为，可能导致感染禽流感等疾病。应避免此类行为，如出现发热、咳嗽、乏力等症状，及时就医。
林潮双 主任医师感染性疾病科 中山大学附属第三医院 (三级甲等) 擅长：参与全国临床药理基地病毒性肝炎药物治疗的...
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回答4
这种情况要注意这种加工禽类的行为，是及有可能被感染禽流感的。并且也会被感染其他疾病的可能性，也要注意如果野鸭被毒死的话，也要注意野鸭是否存在毒性的可能性。
史东岳 全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长不育不孕、皮炎、湿疹、青春痘、心血管...
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回答3
确实有传染禽流感的危险，但是如果鸭子没有感染禽流感应该是不会传染而且禽流感对高温比较敏感高温煮熟后一般是不会传染但是接触生的就不一定了。
王庆松 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：慢性胃炎，高血压，脑血管疾病等。
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回答2
您好，如果这些鸭子真的携带有禽流感病毒，这样就极有可能发生感染的几率但一般来说鸭子经过高温煮熟，彻底熟透后，一般就没有什么大问题了。但在屠宰过程中有可能被感染的可能。
李增沛 主治医师五官科 南阳市第一人民医院 (三级甲等) 擅长：中耳炎、耳聋，耳鸣、鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔...
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回答1
你好，对于不明原因死亡的动物，是不应该捡回家里来的，但是否有一定有禽流感，这是没有依据的。建议说服你父亲，以后不要再捡这些死动物回家，这是极不卫生的习惯，至于之前已经吃了，都是煮熟的，观察一下，如果没有症状，应该不会有问题，但今后一定要杜绝，以免因为一时的疏忽给家人带为传染病，或者是药物中毒，这是不值得的。祝健康。
尹君 医师耳鼻喉科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长耳鼻喉科常见病和多发病的诊断与治疗。
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