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哪些蔬菜容易有农药残留
疾病：提问于 2015-12-06 17:35 -
病情描述：
哪些蔬菜容易农药残留?吃的时候该怎样清洗最好?听说有的蔬菜可以浸泡,那需要浸泡多久为宜呢?
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回答1
白菜、卷心菜类：因为几乎每长一层就会打一便药。根茎类：代表胡萝卜，应为多年施药，土壤中残留的农药量很是惊人。部分薄皮果蔬：如黄瓜、西红柿等。当然也有几乎没有的，如樱桃和油桃，这两样基本不着虫害，所以毒性高的农药几乎不用，残留也较少。谷物、茶叶、畜产品等也有残留。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。所以农药残留几乎无处不在，尽量清除更重要。
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回答2
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