1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;2.猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴;3.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。具有食疗滋补作用。
酱肘子主料:肘花配料:花椒、大料桂皮、生姜等做法:把肘子加葱、姜、盐、在高压锅里煮烂,抽出大骨。另将葱、姜、蒜、花椒入锅爆炒,加冰糖酱油、盐、香叶、肉蔻等,将煮好的肘子连汤倒入。炖到汤裹住肘子时捞出晾凉后封在塑料袋里冻起来,吃时切片就可以了。营养:肘子的营养很丰富。蛋白质和胶质的含量都很高,是女性护肤,美容的佳品。
营养素含量(每100克)热量(大卡)202.00碳水化合物(克)1.80脂肪(克)8.50蛋白质(克)29.60酱肘子对减肥的人群也是不错的食物。所以你老婆是可以吃的,但是还是要适量比较好。
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