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食用福尔马林泡制的食物对健康有何影响，会致癌吗，海鲜会用吗
疾病：提问于 2025-01-08 11:23 -
病情描述：
吃了福尔马林泡制的食物会影响身体健康吗？会致癌吗？虾仁等海鲜商贩会用福尔马林泡吗
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食用福尔马林泡制的食物会对身体健康产生严重危害，可能致癌，部分不良商贩会用福尔马林泡制虾仁等海鲜。福尔马林是甲醛的水溶液，具有强烈的刺激性和毒性。 1. 毒性作用：福尔马林对人体的胃肠道有刺激作用，可能导致恶心、呕吐、腹痛等症状。 2. 损害呼吸系统：吸入其挥发的气体，可能引起咳嗽、呼吸困难等呼吸道问题。 3. 影响神经系统：会导致头晕、头痛、乏力、失眠等神经系统症状。 4. 致癌风险：长期接触或食用，增加患癌的可能性，如鼻咽癌、白血病等。 5. 对海鲜的影响：福尔马林能使海鲜看起来更新鲜，但破坏了其营养成分，还残留有害物质。 为了自身健康，应选择正规渠道购买新鲜的食物，避免食用来源不明或疑似用福尔马林处理过的食品。
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名词解释
就医用药
