健康指导:你好,根据你描述的这种情况考虑是没有什么影响的,不用太担心,建议您可以先把大米熬制一段时间,再放木瓜就可以的,一般是不会减少营养成分的。另外,用木瓜还可以做“木瓜炖雪蛤”、“银耳炖木瓜”等。
健康指导:根据提供的信息来来看,建议搭配全谷类主食,由此增加维生素和膳食纤维的摄入。木瓜提供维生素B族、胡萝卜素等,长期蒸煮有导致维生素流失的情况,故而建议日常不要使用这类方法加工,避免对人体摄入营养素产生不良的影响。
木瓜属于水果,含有较丰富的维生素,矿物质以及生理活性物质。建议木瓜还是尽量少烹调加工,避免破坏营养物质,尤其是维生素和活性物质。
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