食谱千千万万,各有特点,在营养上也各有偏重,很难说哪种食谱更合理一些。这里举出几例常用的营养丰富、热量比较合理的食谱,供产妇参考。使用时也可根据自身实际和客观条件加以补充和修改。早点:小米粥50克,红糖12克,馒头50克,鸡蛋2只,牛奶25克,白糖10克。午餐:花卷150克,骨头汤面50克,酱牛肉100克,虾米烧白菜1碗(含白菜200克,虾米10克)。午点:(加餐)番茄面条加鸡蛋(面条100克,鸡蛋1只,番茄100克)。晚餐:豆浆1碗,米饭150克,红烧带鱼100克,肉片炒油菜(瘦肉25克,油菜100克),橘子1只。总的要求每日各种食物量如下:牛奶:300~500克。瘦肉(包括脏腑、鸡鸭、鱼虾):150~300克。鸡蛋:2~3个。豆类(包括豆制品):50~100克。蔬菜(尽量多用绿叶菜):500~750克。谷类:(可用部分粗粮):500~750克。红糖:20~50克。水果:每日200~250克,在旺季可以多吃一些。
一般就是多吃一些滋补营养的食物就可以了,比如多吃鱼,猪蹄,排骨这些,海带。荤素搭配,鸡鱼汤,鸡蛋都是很好的。
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