成年人喝豆浆要适量,且豆浆的保存情况也影响其能否饮用。影响因素包括个人体质、豆浆摄入量、制作卫生、保存条件、饮用时间等。 1.个人体质:不同人的消化吸收能力有差异。肠胃功能较好的成年人,适量多喝些豆浆一般影响不大;肠胃较弱者,喝多可能引起腹胀、腹泻等不适。 2.豆浆摄入量:一般建议成年人每天饮用 250-500 毫升豆浆为宜,既能补充营养,又不会增加肠胃负担。 3.制作卫生:制作豆浆时,要确保食材新鲜、干净,器具清洁,避免细菌污染。 4.保存条件:早上做的豆浆若妥善保存,如密封冷藏,下午可以喝。但如果在常温下放置,容易滋生细菌,不建议饮用。 5.饮用时间:早上喝豆浆能更好地吸收营养,晚上喝要注意适量,以免影响睡眠。 总之,成年人喝豆浆要综合考虑自身情况和豆浆的保存等因素。注意适量饮用,保证豆浆的卫生和合理保存,以获取豆浆的营养益处。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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