中学生营养早餐应包含哪些食物

中学生正处于生长发育的关键时期，营养丰富的早餐至关重要。应包含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等。 1.碳水化合物：如全麦面包、燕麦片等，能提供能量，维持大脑正常运转。 2.蛋白质：像鸡蛋、牛奶、豆浆，有助于身体组织的生长和修复。 3.维生素：新鲜水果如苹果、香蕉，富含维生素，增强免疫力。 4.矿物质：坚果类如杏仁、核桃，含有丰富的矿物质，对骨骼发育有益。 5.膳食纤维：蔬菜如西兰花、胡萝卜，促进肠道蠕动，预防便秘。 中学生的早餐要多样化，合理搭配，保证营养均衡，为一天的学习和生活提供充足的能量和营养支持。

科学早餐五项注意：　　●时间要最佳医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛.早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好.如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前.　　●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠,从尿,皮肤,呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态.如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水.因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水.　　不吃早餐对身体有百害而无一利,不吃早餐主要有下面几大危害：　　1.不吃早餐精力不集中,情绪低落.经过一晚上的消化,前一天所吃的晚饭已经消耗的差不多了,体内血糖指数较低,这时如果不吃早餐补充能量,就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足,人就会出现疲倦,精神难以集中和记忆力下降的症状,反应迟钝.　　2.不吃早餐容易衰老.不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质,时间长了会导致皮肤干燥,起皱和贫血.早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位,不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要原因之一.　　3.不吃早餐容易引发肠炎.不吃早餐,午餐必然会因为饥饿而大量进食,消化系统一时之间负担过重,而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律,容易患肠胃疾病.　　4.不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大.因为经过一夜的空腹,人体血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流缓慢,明显增加了中风和心脏病的风险.缓慢的血流很容易在血管里形成小血凝块而阻塞血管,如果阻塞的是冠状动脉,就会引起心绞痛或心肌梗塞.　　5.不吃早餐容易发胖.不吃早餐,中餐吃的必然多,身体消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪.影响身材.[编辑本段]早餐吃什么最好?　　一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁.　　儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要.首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖.在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶,一个鸡蛋和一两片面包为最佳.牛奶可与果汁等饮料交替饮用.面包有时也可用饼干或馒头代替.　　青少年的早餐：青少年时期身体发育较快,常常肌肉,骨骼一齐长,特别需要足够的钙,维生素C,A等营养素来帮助身体的生长发育.因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶,一个新鲜水果,一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头,面包,饼干等碳水化合物）.　　中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”,肩负工作,家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质,维生素,钙,磷等,又应保持低热量,低脂肪.可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了.还可以选择吃个水果.如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄.　　早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同.另外吃些菜的话营养更加好.包括葱,青菜,萝卜’’’’’’’’但是不用太多,只要把粮食的一些分量换过来就行了,水果也可以.至于饮料有200ML-250ML就好了.[编辑本段]营养学家早餐吃什么　　生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉,来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由.那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴.方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋,黄瓜片,樱桃番茄夹入两片面包中.孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口.如果要调味,还可以放些番茄酱.整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了.如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可.一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完.　　需要提醒的是,最好在漱完口后,进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分.　　营养早餐的多种搭配法　　当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐.　　1,奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶.但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子,馒头等搭配吃.如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜,水果,或者用蔬菜汁,水果汁代替,最好是鲜榨的.　　2,养颜八宝粥：女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米,红豆,花生米,枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜.　　3,降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好,再加入牛奶.这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人.　　春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要.专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富,营养的早餐,让他“随风拔得快”.[编辑本段]三口之家早餐食谱推荐　　方案1　　周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪（面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克）　　周二：牛奶3瓶,花卷3只（每只50克）,蛋糕3个（每个25克）,梨1只（150克）　　周三：酸奶3瓶（600克）,蛋饼3个（每个含鸡蛋25克,小麦粉75克）,大苹果1个（150克）　　周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克,肉包子3只（每个50克）,香蕉3根（300克）　　周五：牛奶3瓶,三明治面包3个（每个含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克）,煎饼3只（每个50克）,桔子3个（150克）　　周六：大米粥（粳米100克）,煎蛋3个（120克）,烧卖3个（75克）,菜包3个（150克）,酸奶3瓶（600克）　　周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3个（每个50克）,香蕉3根（300克）　　健康早餐小贴士　　1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳.　　2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好.　　3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统.　　4.早餐也要定时定点,否则会影响消化,吸收.　　5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学.　　6.家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯.　　健康早餐方案2　　周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋牛奶香菜胡萝卜豆腐丝.　　周2：黑面饽饽（烧饼）油条馄饨蒜泥拌黄豆蚕豆.　　周3：热饼松花（火腿）豆浆（牛奶）香虾白萝卜丝.　　周4：花卷肉松炸花生米豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜.　　周5：煎馒头干煮果仁鸡蛋面酸辣圆白菜.　　周6：煎饼馃子卤豆腐干小米粥芥蓝黄豆.　　周日：三鲜炒饭鸡蛋汤（豆浆）糖醋白菜.　　早餐中不妨加些蜂蜜　　素有“牛奶和蜂蜜之乡”美誉的以色列,人们的早餐必有蜂蜜相伴.在德国,有专门的“蜂蜜牛奶”产品出售,人们以此作为早餐常常供不应求.在“牛奶王国”荷兰,牛奶和蜂蜜更是形影不离.在美国,小包装蜂蜜作早餐常常供不应求.　　蜂蜜是人体最佳的碳水化合物源,它主要含有天然的单糖--左旋糖和右旋糖.这些单糖有较高的热能,并可直接被人体吸收,而牛奶尽管其营养价值较高,但热能低,单饮牛奶不足以维持人体正常的生命活动,不少营养学家分析后认为,与牛奶互补的最佳配伍食物首推蜂蜜.　　吃早餐有什么好处?　　吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言,对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实.有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好.而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关.　　对成年人而言,吃早餐还可有助体重的维持.一项以52名肥胖女人作为调查对象的报告指出,吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数.但是,许多想减肥的人走入了误区,以为早餐是减肥之道.　　早餐与血胆固醇也有关系.有两个实验报告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血胆固醇高.一项以9岁到19岁青年为对象的研究报告指出,吃高纤维早餐的比不吃的血胆固醇低.

你好：儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要.首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖.在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶,一个鸡蛋和一两片面包为最佳.牛奶可与果汁等饮料交替饮用.面包有时也可用饼干或馒头代替.青少年的早餐：青少年时期身体发育较快,常常肌肉,骨骼一齐长,特别需要足够的钙,维生素C,A等营养素来帮助身体的生长发育.因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶,一个新鲜水果,一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头,面包,饼干等碳水化合物）.中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”,肩负工作,家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质,维生素,钙,磷等,又应保持低热量,低脂肪.另外,根据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所公布的标准,营养质量好的早餐一定要包括4个部分：谷类,动物性食品,奶类,蔬菜和水果,含3部分的早餐质量为一般,只含1,2部分的属于质量差的早餐.希望你能够合理饮食,健康成长,早日实现心中的梦想!

其实很多人都认为早餐吃鸡蛋或牛奶很营养其实不然因为早上起床的时候胃消化能力比中午和晚上差得多所以早餐如果吃鸡蛋的话会造成肠胃的负担还有类似于炒饭,糯米饭,糯米鸡都比较难消化对肠胃会产生一定负面影响而且常吃过夜的冷饭会致癌而牛奶最好为早餐后一小时左右喝比较适宜所以早餐应该为粥类为主比较好每天一杯豆浆营养价值并不比牛奶低当然有些人不爱或嫌麻烦可以吃一些高纤食品以下推荐一些食谱星期一早餐：面包,果酱,火腿肠,鲜奶星期二早餐：包子,豆浆星期三早餐：奶油饼干,黑芝麻糊,豆奶,香肠,草莓星期四早餐：海鲜面条,荷包蛋星期五早餐：蒸蛋羹,米饭,小菜星期六早餐：稀饭,五香鸡蛋,香椿拌豆腐,星期日早餐：油条,豆腐脑,豆芽拌粉丝

您好!营养质量好的早餐一定要包括4个部分：谷类,动物性食品,奶类,蔬菜和水果,含3部分的早餐质量为一般,只含1,2部分的属于质量差的早餐.营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿.早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高,少而精的食物.因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作,劳动和学习的需要.早餐在设计上选择易消化,吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源.早餐的重要性：专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作.因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康.感谢您的提问!