亚麻油与胡麻油价格差异较大,主要受原料品质、生产工艺、营养价值、市场供需和品牌影响。 1. 原料品质:优质的亚麻籽原料能产出品质更高的油,其价格也相对较高。比如颗粒饱满、无杂质、新鲜的亚麻籽,榨出的油质量好。 2. 生产工艺:先进的榨油工艺能更好地保留油的营养成分和风味,但成本也更高。像冷榨工艺,能减少营养流失。 3. 营养价值:富含更多有益成分如不饱和脂肪酸、维生素等的油,价格通常更高。 4. 市场供需:市场需求量大而供应量少,价格会上涨;反之则可能下降。 5. 品牌效应:知名品牌往往在质量把控、宣传推广等方面投入较多,价格也会偏高。 总之,多种因素共同作用导致了亚麻油和胡麻油的价格差异。在选择时,应综合考虑自身需求和经济状况。
你好,经医院研究表示,高血压以及肥胖患者食用油的选择,建议如下:火麻油:不饱和脂肪酸高达93%,人体吸收率高达98%以上,油中维生素e的含量也高于其他的普通植物油,是高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病和肥胖患者的理想食用油。

你好,亚麻油这个里面含有人体所需要的必需脂肪酸对人体是更健康有好处的。

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杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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