长期胆汁淤积会引起多种症状,在饮食上也有诸多注意事项。症状包括胆汁性肝硬化、胆囊肿大、高热寒战、腹痛、消化道功能紊乱等。饮食上要忌多种食物。 1.症状表现: 胆汁性肝硬化:胆汁淤积使肝细胞受损,逐渐发展为肝硬化,影响肝脏功能。 胆囊肿大:胆汁排出不畅,导致胆囊内胆汁积聚,引起胆囊增大。 高热寒战:合并胆道感染时,细菌及其毒素引发身体的强烈免疫反应。 腹痛:多为隐痛,有时向背部放散,疼痛程度一般不重。 消化道功能紊乱:出现陶土色大便、全身瘙痒、食欲差、腹泻、消瘦等。 2.饮食注意: 忌酒:酒精会加重肝脏负担。 忌辛辣食物:刺激胃肠道,影响消化功能。 忌燥热、刺激性食物:可能导致病情加重。 控制高脂肪饮食:减少胆汁分泌需求。 少吃油炸、熏烤及腌制食物:这类食物不利于健康。 多喝酸奶、蘑菇汤、海带汤、黄花鱼汤:补充营养,利于身体恢复。 长期胆汁淤积对身体危害较大,患者需密切关注自身症状,严格遵循饮食注意事项,如有异常应及时就医。

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杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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