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沙门氏菌属感染有什么饮食禁忌？
疾病：提问于 2015-09-25 14:21 -
病情描述：
沙门氏菌属感染有什么饮食禁忌？
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回答1
注意饮食卫生。不吃病。死畜禽的肉类及内脏。不喝生水。动物性食物如肉类及其制品均应煮熟煮透方可食用。加强食品卫生管理。应注意对屠宰场。肉类运输。食品厂等部门的卫生检疫及饮水消毒管理。消灭苍蝇。蟑螂和老鼠。搞好食堂卫生。健全和执行饮食卫生管理制度。
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- 熊文博 副主任医师 内科 宜春市老年护理院 (其他) 擅长：擅长于诊治内科、精神科、老年科相关常见病...
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回答2
你好，注意饮食、饮水卫生。炊具、食具必须经常清洗、消毒，生熟食要分容器，切割时要分刀、分板。食用时要煮熟煮透。不喝生水。
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- 黄飞龙 医师 妇产科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长于妇科疾病的治疗
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