苹果大枣煮水可以加冰糖,但要根据个人体质、口味需求、健康状况、食材搭配以及煮水目的等综合考虑。 1.个人体质:如果是体质偏热、容易上火的人,应适量添加或不添加冰糖,以免加重燥热。而体质虚寒者,可适当多放些冰糖。 2.口味需求:若喜欢较甜的口感,可多加冰糖;反之,少加或不加。 3.健康状况:患有糖尿病或血糖控制不佳的人群,不建议加冰糖,以免血糖升高。 4.食材搭配:若搭配其他具有清热作用的食材,如菊花、金银花等,冰糖可少加;若搭配滋补类食材,可根据个人喜好添加。 5.煮水目的:如果是为了养生保健,冰糖适量即可;若是为了缓解咳嗽等症状,需根据具体情况决定冰糖用量。 总之,苹果大枣煮水加冰糖要因人而异,综合多方面因素考虑,以达到最佳效果。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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