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胆固醇高在饮食方面需注意哪些问题？
疾病：胆固醇提问于 2024-10-08 09:38 -
病情描述：
胆固醇高，要注意怎样的饮食问题？
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回答1
胆固醇高的患者，在饮食上要注意控制总热量、限制胆固醇摄入、增加膳食纤维摄入、控制糖分摄入、选择健康脂肪等。 1.控制总热量：避免进食过多，以防体重超标，加重胆固醇代谢负担。 2.限制胆固醇摄入：少吃动物内脏、蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物。 3.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物，促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收。 4.控制糖分摄入：减少甜食、饮料等高糖食品，防止转化为脂肪和胆固醇。 5.选择健康脂肪：以橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂替代动物油。 6.适量摄入蛋白质：优先选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白。 7.规律进餐：定时定量，避免暴饮暴食。 总之，胆固醇高的患者通过合理调整饮食，有助于控制胆固醇水平，维护心血管健康。但饮食调整只是综合治疗的一部分，还应结合适当运动、定期体检等。
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