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柠檬包含哪些主要营养成分？
疾病：提问于 2014-04-29 16:18 -
病情描述：
柠檬包含哪些主要营养成分？
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回答1
柠檬富含多种营养成分，如维生素、矿物质、有机酸、苷类等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
1.维生素：有维生素C、维生素B1、维生素B2等，可增强免疫力。
2.矿物质：包含钙、磷、铁、钾、钠等，维持机体正常生理功能。
3.糖类：提供一定能量。
4.有机酸：如柠檬酸、苹果酸，促进消化。
5.苷类：橙皮苷、柚皮苷等，具有一定的药用价值。
柠檬的营养成分丰富，适量食用有益健康。-
- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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