胆囊胆固醇结晶患者的饮食需要注意食物种类、烹饪方式、饮食规律、控制食量、避免不良习惯等。 1.食物种类:减少高胆固醇食物的摄入,如动物内脏、蛋黄、蟹黄等;增加富含维生素和膳食纤维的食物,如新鲜蔬菜、水果。 2.烹饪方式:优先选择清蒸、煮、炖等清淡方式,避免油炸、油煎等高油烹饪。 3.饮食规律:定时定量进餐,避免暴饮暴食。 4.控制食量:每餐七八分饱为宜,不过度进食。 5.避免不良习惯:戒烟戒酒,减少咖啡、浓茶的摄入。 总之,胆囊胆固醇结晶患者通过合理的饮食调整,有助于控制病情,预防疾病进展。但饮食调整不能替代专业治疗,如有不适,应及时就医。
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
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梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
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陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院
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梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
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梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
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陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院