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枸杞子怎么吃才能补肾？泡水可以吗
疾病：提问于 2014-04-06 18:20 -
病情描述：
我有黑眼圈，尿不尽，属于哪种肾虚？枸杞子泡水可以补吗？枸杞子泡水的具体步骤是什么，喝得时候需要把枸杞子一起吞服吗
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回答1
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。 因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。 比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
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名词解释
就医用药
