孕妇一般可以吃香椿,但需注意适量。食用香椿对孕妇有一定好处,如补充营养,但也存在一些潜在风险,如过敏等。 1. 营养补充:香椿富含维生素 C、维生素 B 族、胡萝卜素、钙、磷等营养成分,有助于孕妇补充营养,促进胎儿发育。 2. 增强免疫力:其中的某些成分能在一定程度上增强孕妇的免疫力,减少患病几率。 3. 促进消化:其含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动,缓解孕期可能出现的便秘问题。 4. 潜在过敏风险:部分孕妇可能对香椿过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状。 5. 食用量控制:过量食用可能引起胃肠不适,如腹胀、腹痛等。 总之,孕妇可以吃香椿,但要注意自身是否过敏,且适量食用。如果食用后出现不适,应及时就医。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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