新鲜鹿胎盘不建议随意食用。食用鹿胎盘可能存在卫生、法律、安全等多方面风险,如感染疾病、违反法律法规、引起过敏反应等。 1. 卫生风险:鹿胎盘可能携带细菌、病毒和寄生虫,未经严格处理和消毒,食用后易引发感染。 2. 法律风险:鹿属于国家保护动物,食用其胎盘可能涉嫌违法。 3. 过敏反应:部分人对鹿胎盘中的成分过敏,可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 4. 营养不均衡:鹿胎盘的营养价值并非独特且不可替代,通过均衡饮食足以满足身体需求。 5. 安全性未知:目前缺乏足够的科学研究证明鹿胎盘对人体有确切的益处和安全的食用方法。 总之,为了自身健康和遵守法律,不建议食用新鲜鹿胎盘。应选择合法、安全、科学的方式来保持健康。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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