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乳糖的作用有哪些？
疾病：哺乳提问于 2024-12-09 15:42 -
病情描述：
请问乳糖有什么作用?
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回答1
乳糖具有提供能量、促进钙吸收、参与大脑发育、改善肠道菌群、影响食品口感等作用。 1.提供能量：乳糖在体内被分解为葡萄糖和半乳糖，为身体的正常运转提供能量。 2.促进钙吸收：它能促进钙的吸收和利用，有助于维持骨骼健康。 3.参与大脑发育：半乳糖对婴幼儿大脑的发育具有重要意义。 4.改善肠道菌群：有利于肠道有益菌的生长，维持肠道微生态平衡。 5.影响食品口感：在食品加工中，乳糖能增加食品的甜度和口感。 总之，乳糖在人体的能量供应、营养吸收、器官发育以及食品制作等方面都发挥着重要作用。
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