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常见的酒有哪些种类？
疾病：提问于 2024-12-08 14:36 -
病情描述：
酒的种类
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回答1
酒的种类繁多，常见的有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒等。 1.白酒：以粮谷为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成。具有较高的酒精度，如茅台、五粮液、剑南春等。 2.啤酒：以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成。酒精度较低，口感清爽，像青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒等较为知名。 3.葡萄酒：用新鲜葡萄或葡萄汁经发酵酿成。按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。常见的有张裕葡萄酒、长城葡萄酒等。 4.黄酒：以稻米、黍米、黑米等为原料，经发酵而成。酒精度适中，如绍兴黄酒。 5.米酒：以糯米为主要原料酿制而成，味道香甜醇美，比如孝感米酒。 不同种类的酒在原料、酿造工艺、口感和酒精度等方面都有所不同，大家可以根据自己的喜好选择。
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