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微波炉加热食物存在哪些潜在危害？
疾病：提问于 2014-01-11 11:55 -
病情描述：
微波炉加热食物存在哪些潜在危害？
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回答1
微波炉加热食物可能存在容器选择不当、加热超时、加热方式错误等危害。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
1.容器不当：忌用普通塑料容器，可能释放有害物质。
2.超时加热：会导致食物营养流失，甚至产生有害物质。
3.加热方式：肉类半熟后再用微波炉加热易滋生细菌。
4.解冻肉类：经微波炉解冻过的肉类忌再冷冻，影响肉质和口感。
5.油炸食品：不宜用微波炉加热，可能引发危险。
6.工作距离：忌长时间在微波炉前工作，以防辐射影响。
7.婴儿牛奶：忌用微波炉暖婴儿的牛奶，温度不好控制。
只要正确使用微波炉，注意上述问题，就能减少潜在危害。-
- 张焰 副主任医师 心血管实验室 中山大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：熟悉冠心病、高血压、心力衰竭等心血管常见...
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