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酒精性脂肪肝患者饮食要注意哪些方面？
疾病：酒精性脂肪肝提问于 2024-12-09 15:48 -
病情描述：
因为长期喝酒，所以我肝部小有不适，一直不想去医院，觉得没什么大问题，不过这几天妻子一直催着我去验出一下，没法，前天去验出了，结果是有酒精性脂肪肝。专家也没开药，叫在平时进食上好好调理就好了。酒精性脂肪肝进食要注意什么？
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回答1
酒精性脂肪肝患者在饮食方面需要注意控制热量摄入、减少脂肪摄入、增加蛋白质摄入、补充维生素和矿物质、避免饮酒等。 1. 控制热量摄入：避免高热量食物，如油炸食品、甜品等，以防体重过度增加，加重脂肪肝。 2. 减少脂肪摄入：少吃动物油、肥肉、奶油等高脂肪食物，选择橄榄油、玉米油等富含不饱和脂肪酸的油脂。 3. 增加蛋白质摄入：多吃瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白的食物，有助于肝细胞修复。 4. 补充维生素和矿物质：多吃新鲜蔬菜和水果，如西兰花、橙子等，以获取足够的维生素和矿物质。 5. 避免饮酒：这是关键，任何含酒精的饮料都应戒除，防止肝脏进一步受损。 6. 规律进食：定时定量，避免暴饮暴食，减轻肝脏负担。 7. 控制碳水化合物摄入：适量摄入粗粮，如糙米、燕麦等，减少精制米面的摄入。 总之，酒精性脂肪肝患者通过合理的饮食调整，有助于改善肝脏功能，促进病情恢复。但饮食调理不能替代专业治疗，患者仍需定期复查，遵循医生建议。
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