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粳米属于大米吗？
疾病：提问于 2024-12-08 14:49 -
病情描述：
请问粳米是大米吗?
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回答1
粳米是大米的一种，大米通常包括粳米、籼米和糯米等。粳米具有一定的特点和营养价值，在饮食中有着重要的地位。 1. 外观特点：粳米米粒一般呈椭圆形，比较短粗，色泽蜡白。 2. 口感差异：煮后黏性较大，口感柔软，富有弹性。 3. 营养成分：富含碳水化合物、蛋白质、维生素 B 族等营养物质。 4. 产地分布：在我国多地均有种植和产出。 5. 食用方式：常用于煮粥、煮饭，也可制作糕点等。 总之，粳米是大米的一个类别，具有自身独特的特点和价值，人们可以根据自身需求和口味选择食用。
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- 贺常见 主治医师 内科 中原油田妇幼保健院 (一级) 擅长：高血压，糖尿病，心血管病
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