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食用田螺是否容易感染寄生虫？
疾病：寄生虫病提问于 2024-12-08 15:04 -
病情描述：
吃田螺会长寄生虫吗
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回答1
食用田螺存在感染寄生虫的风险，这与田螺的生长环境、烹饪方式、食用频率、个人体质以及田螺的来源等因素有关。 1. 生长环境：田螺常生长在池塘、河流等自然水域，这些地方可能存在各种寄生虫的虫卵或幼虫。 2. 烹饪方式：若烹饪时未彻底煮熟煮透，寄生虫不能被完全杀灭。 3. 食用频率：频繁食用增加感染几率。 4. 个人体质：免疫力低下的人群更易感染。 5. 田螺来源：非正规渠道的田螺，其卫生状况难以保证，感染风险更高。 总之，为降低感染寄生虫的风险，应选择正规来源的田螺，并确保充分煮熟后再食用。同时，注意饮食卫生和均衡，增强自身免疫力。
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- 袁天荣 医师 药剂科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：临床药学问题。
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