选择食用 B 族维生素还是维 E,取决于个人的健康状况、饮食结构、生活方式、特定疾病风险以及年龄等因素。 1. 健康状况:如果存在神经系统疾病、皮肤炎症等,B 族维生素可能更适合;而若有心血管疾病风险、抗氧化需求较高,维 E 可能更有益。 2. 饮食结构:日常饮食中缺乏全谷物、动物肝脏等富含 B 族维生素的食物,可考虑补充 B 族维生素;饮食中油脂类摄入不足,且缺乏坚果、植物油等富含维 E 的食物,可补充维 E。 3. 生活方式:长期熬夜、压力大、吸烟饮酒者,B 族维生素有助于维持身体正常代谢;经常接触紫外线、环境污染,维 E 能发挥抗氧化作用。 4. 特定疾病风险:糖尿病患者可能需要 B 族维生素来改善神经功能;癌症患者在医生指导下可能会补充维 E 辅助治疗。 5. 年龄:青少年生长发育阶段,B 族维生素有助于能量代谢;中老年人预防衰老,维 E 有一定帮助。 总之,B 族维生素和维 E 各有其重要性,不能简单地说哪种更好。应根据自身具体情况,在医生或营养师的建议下进行选择和补充。
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朱幼芙 主任医师 南方医科大学南方医院
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