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煮绿豆时添加红糖是否可行？
疾病：提问于 2024-09-25 15:44 -
病情描述：
煮绿豆放红糖可以吗?
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回答1
煮绿豆时放红糖是可行的，但需要注意一些事项，如个人体质、食用量、搭配食材、烹饪方式、食用时间等。 1.个人体质：部分人群如糖尿病患者应谨慎食用，以免血糖升高。 2.食用量：适量添加红糖，避免摄入过多糖分导致肥胖等问题。 3.搭配食材：可搭配百合、莲子等，增加营养和口感。 4.烹饪方式：煮的时间不宜过长，以免绿豆煮得过烂影响口感和营养。 5.食用时间：不建议睡前食用，以免增加肠胃负担。 总之，煮绿豆放红糖在一定条件下是可以的，但要综合考虑个人情况和食用方式，以保证健康和营养。
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- 于学晖 药师 营养科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：临床用药及营养调配。
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