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羊奶和牛奶在营养等方面有何区别？哪个更优？
疾病：提问于 2024-09-25 15:39 -
病情描述：
羊奶和牛奶有什么区别?哪个好?
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回答1
羊奶和牛奶在营养成分、消化吸收、致敏性、味道口感以及价格方面存在区别。具体而言，羊奶的蛋白质和脂肪球较小，更易消化吸收；致敏性相对较低；味道较浓郁。牛奶则营养丰富，价格相对较低。 1.营养成分：羊奶的蛋白质、钙、磷等含量与牛奶有所不同。羊奶中的维生素 A 含量高于牛奶，而牛奶中的维生素 B 族含量更丰富。 2.消化吸收：羊奶的脂肪球直径比牛奶小，更易被人体消化吸收。 3.致敏性：羊奶中的致敏蛋白含量低于牛奶，对牛奶蛋白过敏的人群，可能对羊奶不过敏。 4.味道口感：羊奶通常具有特殊的膻味，口感较浓郁；牛奶味道相对清淡。 5.价格：一般情况下，羊奶的价格高于牛奶。 综合来看，羊奶和牛奶各有优缺点，选择哪种应根据个人的身体状况、口味偏好和经济条件来决定。
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- 史艺红 主治医师 妇科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：妇科常见病的诊断与治疗。
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