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苹果煮着吃好不好？怎样吃才最佳？
疾病：提问于 2024-09-25 16:33 -
病情描述：
苹果煮着吃好吗?怎么吃最好?
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回答1
苹果煮着吃有一定好处，比如易消化、营养更易吸收、减轻肠胃负担、能改善口感、适合特定人群等。 1. 易消化：煮苹果质地变软，对于肠胃功能较弱的人，能减少消化负担。 2. 营养更易吸收：加热能破坏苹果的细胞壁，使其中的营养成分更易被人体吸收。 3. 减轻肠胃负担：可减少对胃肠道的刺激，尤其适合肠胃敏感或有炎症的人群。 4. 改善口感：能使苹果变得软糯，增加甜味，适合不喜欢生苹果口感的人。 5. 适合特定人群：如老人、小孩、病后初愈者，食用煮苹果更利于身体恢复。 总之，苹果煮着吃具有一定优势，但生苹果也有其独特的营养价值，可根据个人口味和身体状况选择适合自己的食用方式。
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- 陈迩东 医师 普内科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：妇科，内科常见疾病的诊断与治疗。
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