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糖精钠是否等同于糖精？
疾病：提问于 2024-12-05 10:20 -
病情描述：
糖精钠就是糖精吗
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回答1
糖精钠就是糖精。糖精是一种人工合成甜味剂，在食品和饮料中被广泛使用。它的甜度极高，但过量食用可能对健康有一定影响，如影响食欲、导致胃肠功能紊乱等。 1. 化学结构：糖精钠的化学名称为邻磺酰苯甲酰亚胺钠，其化学结构决定了其甜度和特性。 2. 甜度特点：糖精钠的甜度约为蔗糖的 300 - 500 倍，只需少量就能达到明显的甜味效果。 3. 应用范围：常见于饮料、糕点、蜜饯等食品中，用于替代蔗糖以减少热量摄入。 4. 健康影响：长期大量食用可能影响肠道菌群平衡，干扰正常的味觉感知。 5. 食用限量：我国对糖精钠在食品中的使用有严格的限量规定，以保障食品安全。 总之，糖精钠就是糖精，虽然能提供甜味，但应适量食用含其的食品，以避免潜在的健康风险。
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- 贺常见 主治医师 内科 中原油田妇幼保健院 (一级) 擅长：高血压，糖尿病，心血管病
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