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橄榄油能否用于炒菜及有何益处？
疾病：提问于 2013-12-31 13:31 -
病情描述：
橄榄油能否用于炒菜及有何益处？
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回答1
橄榄油可用于炒菜，其益处包括营养丰富、有益健康、预防疾病等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.营养成分：富含不饱和脂肪酸，对身体有益。
2.健康优势：有助于降低血脂，维护心血管健康。
3.预防作用：能减少高血脂及相关心脑血管疾病发生。
4.烹饪特点：烟点较高，适合多种烹饪方式。
5.改善饮食：可替代部分不健康油脂，优化饮食结构。
总之，合理使用橄榄油炒菜，对健康有益，但也要注意适量。-
- 杨华章 主任医师 内分泌科 广东省人民医院 (三级甲等) 擅长：诊治内分泌代谢系统疾病，如糖尿病、低血糖...
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回答2
您好：果渣油是最差的最好不要用来炒菜，没什么营养的，建议用一般植物油，比如花生油、玉米油之类的都可以。祝健康快乐。
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