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哪种材料的碗用于饮食更健康？
疾病：提问于 2024-09-25 16:36 -
病情描述：
什么材料的碗最好?
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回答1
用于饮食的碗，从健康角度考虑，材质的安全性、稳定性、耐腐蚀性、易清洁性以及对食物味道的影响等方面很重要。 1.安全性：如陶瓷碗，通常不含有害物质，高温烧制后化学性质稳定。 2.稳定性：玻璃碗耐高温且化学性质稳定，不易与食物发生反应。 3.耐腐蚀性：不锈钢碗耐酸耐碱，不易被腐蚀，能保持良好状态。 4.易清洁性：塑料碗若表面光滑，无复杂纹路，便于清洁，减少细菌滋生。 5.对食物味道的影响：木质碗可能会吸收食物的味道，影响后续使用。 综合来看，选择饮食用碗时应综合考虑以上因素，根据个人需求和使用场景来挑选合适的材质。
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- 周帅飞 医师 普内科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：妇科，内科常见疾病的诊断与治疗。
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