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食用烂香蕉是否对健康有影响？
疾病：提问于 2024-12-08 14:28 -
病情描述：
烂香蕉能吃吗?
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回答1
烂香蕉一般不建议食用，可能会引起胃肠道不适、食物中毒、营养流失、滋生细菌和真菌、影响口感等。 1.胃肠道不适：烂香蕉中的腐败物质可能刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。 2.食物中毒：严重腐烂的香蕉可能产生毒素，如霉菌毒素，引发食物中毒。 3.营养流失：香蕉腐烂意味着其中的维生素、矿物质等营养成分大量流失，失去食用价值。 4.滋生细菌和真菌：为细菌和真菌的生长提供了良好条件，食用后可能引发感染。 5.影响口感：烂香蕉的质地和味道会变差，不再具有新鲜香蕉的香甜口感。 总之，为了保障身体健康，应选择新鲜、无腐烂的香蕉食用。若不慎食用了烂香蕉后出现不适，应及时就医。
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- 刘晓静 医师 皮肤科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：妇科、皮肤科常见疾病的诊断与治疗。
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