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蕨菜对健康的影响是抗癌还是致癌
疾病：提问于 2013-12-28 18:18 -
病情描述：
蕨菜对健康的影响是抗癌还是致癌
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回答1
蕨菜是一种野菜，其对健康的影响存在争议。食用时需谨慎，如有身体不适及时就医。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.蕨菜含有的蕨菜素对细菌有抑制作用，可用于部分病症的辅助治疗。
2.某些成分能扩张血管，在一定程度上帮助降低血压。
3.所含粗纤维促进胃肠蠕动，利于通便。
4.能清肠排毒，对一些肠道问题有一定效果。
5.可制成粉皮代粮，有补脾益气、增强机体抗病能力的作用。
6.但近年研究发现，蕨菜中的原蕨苷被认为有致癌风险。
综合来看，蕨菜虽有一定益处，但潜在致癌风险不可忽视，应适量、谨慎食用。-
- 唐之雅 主任医师 肿瘤科 阳江市人民医院 (三级甲等) 擅长：肿瘤综合治疗(包括肿瘤放疗、化疗、生物免...
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