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薏仁与薏米存在哪些差异？
疾病：提问于 2024-09-25 16:26 -
病情描述：
请教各位大侠,薏仁和薏米有什么区别吗
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回答1
薏仁就是薏米，二者没有本质区别。薏仁具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓等作用，在食用和药用方面都有一定价值。 1.名称：薏仁是薏米的别称，在不同地区可能有不同叫法。 2.营养成分：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 B1、维生素 B2 等多种营养物质。 3.药用功效：有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。 4.食用方法：可煮粥、煮汤，如薏仁红豆粥、薏仁冬瓜汤等。 5.适用人群：一般人群均可食用，尤其适合体内湿气重、水肿、关节疼痛者。 总之，薏仁（薏米）是一种营养丰富且具有一定药用价值的食材，合理食用有益健康。
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