食物的相宜相克是人们关注的饮食话题,常见的有猪肉与百合相克、虾与维生素 C 含量高的食物相克、柿子与螃蟹相克、牛奶与巧克力不宜同食、菠菜与豆腐搭配需注意等。 1.猪肉与百合相克:猪肉性质平和,百合甘寒,二者同食可能导致中毒。 2.虾与维生素 C 含量高的食物相克:虾中的五价砷与大量维生素 C 反应,可能转化为有毒的三价砷。 3.柿子与螃蟹相克:柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合,易形成不易消化的物质,可能导致腹痛、腹泻。 4.牛奶与巧克力不宜同食:牛奶富含蛋白质和钙,巧克力含有草酸,二者同食影响钙的吸收。 5.菠菜与豆腐搭配需注意:菠菜含草酸,豆腐富含钙,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。 了解食物的相宜相克有助于我们合理搭配饮食,保障身体健康。但需注意,食物相克并非绝对,还需考虑食用量等因素。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素,具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
细针穿刺是一种检查方法,主要用于甲状腺结节的诊断,同时,,可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说,胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
在甲亢治疗中,甲状腺功能的情况不是稳定不变的,所以应在医生的指导下,根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院