胆水豆腐吃多了一般不会升高胆固醇。胆固醇的升高与多种因素相关,如遗传、不良饮食习惯、缺乏运动、肥胖、某些疾病等。 1. 遗传:部分人由于遗传因素,本身胆固醇代谢存在异常,易出现胆固醇升高。 2. 不良饮食习惯:长期大量摄入高油、高脂、高糖食物,如油炸食品、动物内脏等,易导致胆固醇升高。 3. 缺乏运动:身体活动量少,能量消耗不足,脂肪易堆积,影响胆固醇代谢。 4. 肥胖:体重超标会增加胆固醇升高的风险。 5. 某些疾病:如糖尿病、甲状腺功能减退等,可能影响胆固醇的代谢和调节。 总之,单纯胆水豆腐吃多通常不会直接导致胆固醇升高,但要保持健康的生活方式,均衡饮食,适量运动,控制体重,预防胆固醇升高。
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
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梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
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