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高丽参过期了是否还能食用？
疾病：提问于 2024-12-05 12:07 -
病情描述：
高丽参过期了还能吃吗?
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回答1
高丽参过期后一般不建议食用，可能存在变质、药效降低、产生有害物质、引发过敏反应、影响身体健康等情况。 1.变质：过期的高丽参容易受潮、发霉，质地和外观可能发生改变。 2.药效降低：其有效成分会随着时间逐渐减少，无法达到预期的保健或治疗效果。 3.产生有害物质：可能滋生细菌、真菌等微生物，产生毒素。 4.引发过敏反应：变质的高丽参可能导致过敏，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。 5.影响身体健康：食用后可能引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等。 总之，为了确保安全和有效，不建议食用过期的高丽参。在选择和使用高丽参时，应注意其保质期，并妥善保存。
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- 王少平 医师 普内科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：妇科、内科常见疾病的诊断与治疗。
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