食用植物性奶精可能带来一些坏处,如影响营养吸收、增加心血管负担、引发代谢问题、导致肥胖、可能含有有害添加剂等。 1.影响营养吸收:植物性奶精中的成分可能干扰人体对钙、蛋白质等营养物质的吸收。 2.增加心血管负担:其所含的反式脂肪酸可升高血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,增加心血管疾病风险。 3.引发代谢问题:可能影响血糖和胰岛素的代谢,对糖尿病患者不利。 4.导致肥胖:通常热量较高,过量摄入容易导致体重增加。 5.可能含有有害添加剂:部分产品为改善口感和色泽,会添加一些对健康有潜在危害的物质。 总之,虽然植物性奶精能为食品增添风味,但过量食用可能对健康产生不利影响,应适量控制。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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