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苹果带皮吃对健康有益还是有害？
疾病：提问于 2024-09-23 12:10 -
病情描述：
苹果带皮吃好不好？
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回答1
苹果带皮吃既有好处也有潜在风险，好处包括富含营养、增加膳食纤维摄入等；风险有残留农药、可能存在细菌等。 1.营养丰富：苹果皮中含有维生素、矿物质和抗氧化物质，如维生素 C、类黄酮等，对身体有益。 2.膳食纤维：能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。 3.残留农药：可能有农药残留，若清洗不彻底，会对健康造成影响。 4.细菌污染：在储存和运输过程中，果皮可能受到细菌污染。 5.个人体质：部分人可能对苹果皮中的某些成分过敏。 总体来说，苹果带皮吃有一定的益处，但要注意彻底清洗，以减少潜在风险。如果担心残留问题或自身过敏，去皮食用也是可以的。
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