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卵磷脂及深海鱼油过保质期能否服用
疾病：动脉粥样硬化提问于 2013-12-23 17:34 -
病情描述：
卵磷脂及深海鱼油过保质期能否服用
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回答1
卵磷脂及深海鱼油过了保质期不建议服用。过保质期后其成分可能变质，影响效果甚至损害健康。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.变质风险：过期后油脂易酸败，产生有毒有害物质。
2.健康危害：长期食用可能导致细胞功能衰竭，引发多种疾病。
3.氧化分解：油脂氧化会形成过氧化物，超出国家标准含量。
4.气味变化：产生难闻气味，表明已劣化。
5.不易察觉：其酸败不像食物霉变易被发现，潜在危害大。
为了身体健康，切勿服用过保质期的卵磷脂及深海鱼油。-
- 杨睿 主任医师 运动医学科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：从事骨科工作20余年，擅长肩、肘、腕、膝...
- 网友 追问2018-02-27 14:01:58
- 请问深海鱼油的保质期一般是多长时间？
针对上述问题，申兰阔 医生建议：
你好，这个保质期一般两年--三年。需要看是不是有效期以内。不是有效期以内不能服用。
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- 申兰阔 医师 运动医学科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：常见病多发病有丰富的诊断治疗经验。
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