孕妇适合吃的鱼有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲫鱼、带鱼等。 1.三文鱼:富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,如 DHA 和 EPA,对胎儿的大脑和视网膜发育有益。 2.鳕鱼:蛋白质丰富,脂肪含量低,且含有人体所需的多种维生素和矿物质。 3.鲈鱼:肉质鲜嫩,营养丰富,能提供孕妇所需的多种营养成分,增强免疫力。 4.鲫鱼:有健脾利湿、和中开胃的作用,有助于缓解孕期水肿和食欲不振。 5.带鱼:富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,有利于孕妇补充营养。 总之,孕妇在选择鱼类时,应注重其营养价值和安全性。尽量选择新鲜、来源可靠的鱼类,并采用健康的烹饪方式,如清蒸、煮汤等,以最大程度保留营养成分。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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