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转氨酶和胆红素偏高能否食用海鲜
疾病：肝炎提问于 2024-12-04 17:47 -
病情描述：
转氨酶偏高胆红素也偏高的能不能吃海鲜
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回答1
转氨酶和胆红素偏高时能否吃海鲜，需要综合考虑多个因素，如病情严重程度、患者的过敏史、海鲜种类、烹饪方式以及食用量等。 1. 病情严重程度：如果指标只是轻度偏高，且肝脏功能未受明显影响，适量食用新鲜、卫生的海鲜可能无妨。但如果病情严重，肝脏损伤较大，应谨慎选择。 2. 过敏史：若患者本身对海鲜过敏，无论指标如何，都不应食用，以免引发过敏反应，加重身体负担。 3. 海鲜种类：像虾、蟹等胆固醇含量较高的海鲜，应少吃。而一些低脂肪、高蛋白的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等，可适量食用。 4. 烹饪方式：应选择清淡的烹饪方式，如清蒸、水煮，避免油炸、烧烤等高油高盐的做法。 5. 食用量：即使可以吃，也应控制量，避免一次摄入过多。 总之，转氨酶和胆红素偏高的患者在考虑食用海鲜时，需综合上述因素，并遵循医生的建议，以确保饮食不会对病情产生不利影响。
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