孕妇削皮吃苹果,果肉仍有营养,包括维生素、矿物质、膳食纤维、糖分、水分等。但削皮可能会损失部分营养成分。 1.维生素:苹果果肉富含维生素 C、维生素 B 族等,对孕妇和胎儿的健康有益。 2.矿物质:如钾、镁、铁等,有助于维持孕妇的生理功能。 3.膳食纤维:促进肠道蠕动,预防孕期便秘。 4.糖分:提供能量,但孕妇需注意摄入量。 5.水分:补充身体所需水分。 总之,孕妇削皮吃苹果,果肉仍具有一定的营养价值,但为了最大程度获取营养,在确保苹果皮干净无污染的情况下,带皮吃也是不错的选择。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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