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死甲鱼能否食用？
疾病：提问于 2013-12-20 20:57 -
病情描述：
死甲鱼能否食用？
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回答1
死甲鱼一般不建议食用，可能存在变质、细菌滋生、有毒物质积累、营养流失、引发疾病等问题。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
1.变质：甲鱼死亡后，蛋白质容易变质，产生异味和有害物质。
2.细菌滋生：为细菌繁殖提供条件，可能引起食物中毒。
3.有毒物质积累：体内会积累一些代谢废物和毒素。
4.营养流失：死亡后营养成分逐渐减少。
5.引发疾病：食用可能导致胃肠道疾病，如腹痛、腹泻。
为了健康，应选择新鲜的甲鱼食用，避免食用死甲鱼。-
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