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黄豆和绿豆能否同时食用？
疾病：提问于 2024-09-23 11:30 -
病情描述：
黄豆绿豆可以同吃吗
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回答1
黄豆和绿豆可以同时食用，一般不会对健康造成不良影响。但需考虑个人体质、食用量、搭配食物、烹饪方式、食用时间等因素。 1.个人体质：部分人可能对豆类过敏，同时食用黄豆和绿豆可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。 2.食用量：过量食用可能导致胃肠负担过重，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。 3.搭配食物：若与不易消化的食物搭配，可能影响消化。 4.烹饪方式：未煮熟煮透可能含有有害物质，影响消化吸收。 5.食用时间：睡前大量食用可能影响睡眠，导致胃肠不适。 总之，黄豆和绿豆可以一起吃，但要注意上述因素，根据自身情况适量、合理食用。
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- 袁天荣 医师 药剂科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：临床药学问题。
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