血清总胆固醇(TC)正常值:3.1~5.2毫摩/升,在5.17-6.47毫摩之间为动脉硬化危险边缘,6.47-7.76毫摩/升为动脉硬化危险水平。在饮食上应限制动物性脂肪的摄入,对肥肉,动物内脏,鱿鱼,虾蟹,鱼子,贝壳类及烧烤油炸食品尽量不要吃.应常吃豆类及豆制品,鱼类,新鲜蔬菜,黑木耳,香菇,大蒜,生姜,洋葱,海带,海藻等,有利于改善脂质代谢,使血总胆固醇下降
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
中国居民膳食指南建议每人每天...
林秀红 医师 中山大学孙逸仙纪念医院
玉米油,从玉米胚芽中“精炼”而来,最大限度地将玉米胚芽中的“精华”营养保留了下来,...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
胆固醇有两种。高密度的胆固醇是越高越好,而我们所指的胆固醇高指的是低密度的胆固醇偏...
陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院
对于高胆固醇病人,“无糖”并不是“健康”的标签。曲奇饼干等零食除了含糖量高,更大的...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
通常,每100克食物中含胆固醇200毫克以上者,医学上称为“高胆固醇食物”。在每1...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
胆固醇高的肥胖人士可以通过减肥来降低过高的胆固醇,但切忌服用的减肥药物来减肥,最好...
陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院