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H7N9 禽流感病毒能否被高温杀灭？
疾病：禽流感提问于 2024-09-23 12:04 -
病情描述：
h7n9禽流感病毒高温能杀死吗
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回答1
H7N9 禽流感病毒可以被高温杀灭。高温能破坏病毒的蛋白质结构，使其失去活性。以下是关于高温杀灭 H7N9 禽流感病毒的具体介绍，包括温度要求、作用原理、生活中的应用、注意事项等。 1. 温度要求：一般来说，70 摄氏度以上的高温持续几分钟就能有效杀灭 H7N9 禽流感病毒。 2. 作用原理：高温会使病毒的蛋白质变性，破坏其遗传物质，从而丧失感染和复制能力。 3. 生活中的应用：在烹饪禽肉时，应确保熟透，中心温度达到 70 摄氏度以上。 4. 注意事项：处理禽肉前后要洗手，接触生禽肉的器具要彻底清洁和消毒。 5. 其他防护：除了高温处理，还要注意个人卫生，避免接触活禽，加强室内通风。 总之，高温是杀灭 H7N9 禽流感病毒的有效手段之一，但同时也要做好综合防护措施，预防禽流感的感染。
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