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食用禽流感猪肉安全吗？
疾病：禽流感提问于 2013-12-18 16:36 -
病情描述：
食用禽流感猪肉安全吗？
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回答1
禽流感是由禽流感病毒引起的传染性疾病，一般不会在猪身上传播。猪肉通常是可以食用的，但要注意相关食品安全。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.禽流感病毒的宿主主要是禽类，猪感染禽流感病毒的情况较为罕见。
2.正规渠道销售的猪肉都经过严格的检验检疫，能保障其安全性。
3.购买猪肉时，要选择正规商家，确保猪肉来源可靠。
4.烹饪猪肉时，应彻底煮熟，高温可以杀灭可能存在的病原体。
5.储存猪肉要注意卫生，避免交叉污染。
总之，在禽流感期间，只要注意购买渠道正规、烹饪熟透，猪肉是可以放心食用的。-
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回答2
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