孕妇可以吃板栗,板栗富含多种营养成分,对孕妇和胎儿有益处。但食用时也需注意适量、新鲜、烹饪方式等。 1.营养丰富:板栗含有蛋白质、碳水化合物、维生素 C、维生素 B 族、钾、镁等营养物质,能为孕妇补充能量和营养。 2.促进消化:其膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,预防孕期便秘。 3.增强免疫力:丰富的维生素能增强孕妇的免疫力,减少患病风险。 4.改善睡眠:板栗中的某些成分对改善孕妇睡眠质量有一定帮助。 5.注意事项:要选择新鲜无变质的板栗,避免食用过多以免引起腹胀。烹饪方式以蒸煮为佳,减少油脂摄入。 总之,孕妇适当食用板栗有一定好处,但要注意合理选择和控制摄入量,以保障自身和胎儿的健康。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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