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人长期不吃肉对健康有何影响
疾病：提问于 2024-12-05 10:04 -
病情描述：
人不吃肉可以吗
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回答1
人长期不吃肉可能会对健康产生多方面的影响，包括营养失衡、免疫力下降、贫血、激素失衡、消化功能减弱等。 1.营养失衡：肉类富含蛋白质、脂肪、维生素 B12 等营养成分。长期不吃肉，可能导致蛋白质摄入不足，影响身体组织的修复和生长。 2.免疫力下降：缺乏某些肉类中的营养物质，如锌、铁等，会使免疫系统功能减弱，增加患病风险。 3.贫血：肉类是铁的良好来源，尤其是血红素铁，易被人体吸收。长期不吃肉容易引发缺铁性贫血。 4.激素失衡：胆固醇是合成激素的重要原料，肉类中的胆固醇摄入不足可能导致激素分泌异常。 5.消化功能减弱：适量的肉类可以促进胆汁分泌，长期不吃肉可能使胆汁分泌减少，影响消化功能。 总之，虽然可以通过其他食物获取部分营养，但完全不吃肉可能带来一定的健康隐患。建议保持饮食均衡，合理摄入各类食物。
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